Rustichella d'Abruzzo

Gianluigi y Stefania Peduzzi orgullosamente continúan la tradición de su abuelo de Abruzzo usando solo semolina de trigo durum de máxima calidad, coloración de bronce y agua pura de montaña para lograr la textura perfecta y el sabor que hacen que la Rustichella d'Abruzzo sea la pasta premium más reconocida, usada por los mejores chefs y disponible en tiendas de delicadeces en todo el mundo.

Region: Abruzzo

BUCATINI

Ingredientes: Semolina de trigo durum de alta calidad, troqueles de bronce y bajas temperaturas de secado tienen los elementos que siempre han contribuido a la obtención de un producto áspero y de gran sabor.

Origen: Bucatini, también conocidos como perciatelli, son una pasta gruesa semejante a los espaguetis, con un agujero en todo el centro. El nombre proviene del italiano: buco, que significa “agujero”